🛍️ Modèle Exécutif – PepeChop Afrique™ : Commande en ligne & Restaurant 100% Livraison
Modèle Exécutif – PepeChop Afrique™ : Commande en ligne & Restaurant 100% Livraison
🎯 Objectif Stratégique
Lancer PepeChop Afrique™ comme un service de restauration africaine 100 % livraison, offrant une cuisine authentique, saine et enracinée, disponible via commandes en ligne et plateformes mobiles (WhatsApp Business, site/app web, Glovo, ou partenariats locaux de livraison), spécifiquement adaptée aux zones urbaines de Douala et Yaoundé.
🚀 Principaux Avantages
Faible coût de démarrage comparé à un restaurant classique
Test de marché rapide et flexible, adapté aux usages numériques camerounais
Idéal pour les professionnels, expatriés, familles actives et entreprises locales
Compatible avec des applications comme Glovo, Jumia Food, Diool, Livraison Express, ou service interne
🧱 Structure Opérationnelle
Cuisine Centrale (Dark Kitchen) :
Espace cuisine de 40 à 60 m² sans salle de restauration
Emplacement stratégique proche des quartiers d’affaires : Bonamoussadi, Akwa, Bastos
Canaux Digitaux :
Site web simple : menu + commande + paiement mobile
WhatsApp Business : catalogue interactif + chatbot + lien de paiement
Intégration avec apps de livraison ou service tiers
Équipe Minimale :
1 Chef principal + 1 assistant cuisine
1 coordinateur(trice) des commandes et emballages
1 responsable digital / community manager
1 livreur ou partenariat de livraison externalisé
2️⃣ 🍽️ PepeChop Afrique™ – Menu Afro-Livraison
Les saveurs africaines, livrées avec amour.
🥘 PLATS PRINCIPAUX
Ndolé Royal
Ragoût de feuilles amères avec poisson, crevettes et sauce arachide
Servi avec riz ou plantains
3 500 FCFA
Combo Soupe Egusi
Soupe de graines de melon avec bœuf ou chèvre
Accompagnée de fufu ou riz blanc
3 800 FCFA
Sauce Arachide
Sauce crémeuse aux arachides avec poulet
Servie avec igname bouilli ou riz
3 200 FCFA
Okok Deluxe
Feuilles d’épinard à la pâte d’arachide
Servi avec bâtons de manioc (bâton de manioc)
3 000 FCFA
Taro Sauce Jaune
Sauce jaune traditionnelle Bamiléké
Accompagnée de taro vapeur
4 000 FCFA
Plantain & Haricots (Koki)
Ragoût de haricots avec plantains mûrs ou manioc
2 800 FCFA
🍱 BOXES & MENUS SPÉCIAUX
AfroLunch Box™
Plat du jour + dessert afro-fusion + boisson au bissap
4 500 FCFA
Engong Vegan Pack™
Plat traditionnel végétal (ex : ndolé vegan) + jus de moringa
3 900 FCFA
🫖 BOISSONS & DESSERTS
Thé Bioénergétique Engavo™ (bouteille)
Infusion bien-être d’hibiscus, gingembre et moringa
1 500 FCFA
Dessert Afro-Fusion
Gâteau banane-coco ou moelleux mangue
1 200 FCFA
🛍️ Executive Model – PepeChop Afrique™ Online Orders & Delivery-Only Restaurant
🍴 PepeChop Afrique™ – Afro-Delivery Menu
Authentic African Flavours, Delivered to Your Door
🥘 MAIN DISHES
Ndolé Royal
Bitterleaf stew with fish, shrimp & peanut sauce
Served with rice or plantains
3,500 FCFA
Egusi Soup Combo
Melon seed stew with beef or goat
Choice of fufu or white rice
3,800 FCFA
Sauce Arachide
Creamy peanut sauce with chicken
Served with rice or boiled yam
3,200 FCFA
Okok Deluxe
Spinach & groundnut paste stew
Served with cassava sticks (bâton)
3,000 FCFA
Taro Sauce Jaune
Traditional Bamileke yellow sauce
Served with steamed taro
4,000 FCFA
Plantain & Beans (Koki)
Stewed beans with sweet plantains or manioc
2,800 FCFA
🍱 COMBO & WELLNESS BOXES
AfroLunch Box™
Chef's special of the day + Afro-fusion dessert + hibiscus drink
4,500 FCFA
Engong Vegan Pack™
Plant-based traditional dish (e.g., Ndolé Vegan) + moringa juice
3,900 FCFA
🫖 DRINKS & DESSERTS
Engavo Bioenergy Tea™ (bottle)
Hibiscus, ginger & moringa wellness infusion
1,500 FCFA
Afro-Fusion Dessert
Banana Coco Cake or Mango Moelleux
1,200 FCFA
🌿 All meals are prepared fresh with love, heritage & nutritional wisdom.
📦 Delivery available across Douala and Yaoundé – via WhatsApp or pepechop.com
Découvrez l’univers PEPECHOP™
Vivez des moments inoubliables avec notre cuisine panafricaine authentique.
🇺🇸 PEPECHOP™ USA
L’Afrique rencontre l’Amérique.
PEPECHOP™ s’installe aux États-Unis avec une cuisine afro-urbaine unique, pensée pour les communautés multiculturelles et les passionnés de gastronomie africaine moderne.
🍗 Afro Soul Food | 🇺🇸 Diaspora africaine & caribéenne | 🌆 Grandes métropoles américaines
🇬🇧 PEPECHOP™ UK
Londres, Birmingham, Manchester… PEPECHOP™ conquiert le Royaume-Uni.
Notre cuisine panafricaine s’invite dans la culture urbaine britannique pour offrir une expérience culinaire mémorable.
🍛 Saveurs authentiques | 🇬🇧 Ambiance lounge & urbaine | 🎶 Communautés afrodescendantes
🌍 PEPECHOP™ WORLD
Une vision globale, une racine africaine.
PEPECHOP™ WORLD connecte les amateurs de bonne cuisine autour du monde grâce à un concept innovant, inclusif et prêt à s’adapter à tous les marchés.
🌐 Franchise internationale | 🍽️ Adaptation locale | ✈️ Expansion continue
🌍 PEPECHOP™ AFRIQUE
Né en Afrique, pour l’Afrique.
PEPECHOP™ renforce sa présence dans les capitales africaines en proposant une restauration rapide et gastronomique adaptée à la culture urbaine du continent.
🏙️ Jeunesse africaine | 🍲 Saveurs locales | 🤝 Opportunités de franchise
🇪🇺 PEPECHOP™ EUROPE
L’Afrique à table, au cœur des villes européennes.
PEPECHOP™ rayonne à travers l’Europe avec des établissements conçus pour les diasporas et les curieux de gastronomie panafricaine.
🥘 Raffinement & tradition | 🌍 Présence à Paris, Bruxelles, Genève | 📈 Marché en pleine croissance